Túrós sütemény

Hozzávalók:

- 1 kg túró
- 15 dkg lágy margarin
- 5 evőkanál búzadara
- 2 evőkanál liszt
- 10 evőkanál kristálycukor
- 4 egész tojás
- csipet só
- reszelt citromhéj
- 1-2 csomag vaniliás cukor
- 1 mokkáskanál szódabikarbóna ( vagy fél csomag sütőpor )

Tetejére :
- 1 pohár tejföl,
- 1 evőkanál liszt,
- 1 tojás

Elkészítés:

A hozzávalókat összekeverjük, közepes méretű lisztezett, zsírozott tepsibe öntjük.

A tetejére valókat kikeverjük, evőkanállal rácsurgatjuk és elsimítjuk a tetején.
Saját vélemény: tehetünk bele mazsolát is, így még finomabb.
Forró sütőben közepes lángon szép pirosra sütjük. ( Kb. : 40 perc )