Kedvenc házisüti

Hozzávalók:


Tésztához:
- 15 dkg cukor,
- 5 dkg vaj,
- 2 tojás, pici szódabikarbóna,
- 2 ek. méz,
- 40 dkg liszt,
- tej

Krémhez:
- 20 dkg vaj,
- 20 dkg cukor,
- 2 vaníliás cukor,
- 1 l tej,
- 8 ek. liszt,
- 1-2 ek. kakaópor

Elkészítés:

A cukrot a vajjal, tojással, mézzel és szódabikarbónával összekeverjük. Ezután a liszttel és pici tejjel összegyúrjuk. 3 lapot sütünk belőle. A krémhez a vajat, cukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük. A tejjel elkeverjük a lisztet és sűrű krémet főzünk belőle. Kihűtjük, majd a cukros vajjal jól elkeverjük. Ezt a masszát 2 felé vesszük. Az egyikbe bele keverjük a kakaóport. Ezekkel a krémekkel töltjük meg a kihűlt lapokat. Másnapra puhul meg.